KẾ HOẠCH TRIỂN KHAI CÔNG TÁC ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM TẾT NGUYÊN ĐÁN VÀ MÙA LỄ HỘI XUÂN 2021

Tết Nguyên đán Tân Sửu đang đến gần, thời gian nghỉ Tết thường kéo dài, đồng thời sau Tết Nguyên đán là mùa lễ hội diễn ra, nhiều lễ hội kéo dài với số lượng lớn lượt khách tham dự, đây là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn nhất trong năm, nhất là các thực phẩm thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia nước giải khát, các loại hạt có dầu… Bên cạnh đó, thời gian nghỉ Tết kéo dài, nhu cầu sử dụng các dịch vụ ăn uống phục vụ liên hoan, tổng kết, phục vụ mùa Lễ hội, du lịch đầu năm cũng tăng cao, kèm theo nguy cơ về mất an toàn vệ sinh thực phẩm, ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.
Để tăng cường các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu và mùa Lễ hội Xuân 2021, phục vụ nhân dân vui xuân, đón tết an toàn, khỏe mạnh; Ban chỉ đạo Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Bình xây dựng Kế hoạch cụ thể như sau