Kiểm tra liên ngành trong "Tháng hành động" năm 2025

Trước đó, Ban chỉ đạo An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Bình đã tổ chức phát động "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025". Chủ đề của năm nay là "Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố".

Theo ông Tiến, hiện đoàn liên ngành vừa kiểm tra tại một số cơ sở trên địa bàn thành phố Đồng Hới. Đoàn tiến hành kiểm tra hồ sơ, thủ tục, trang thiết bị, dụng cụ, con người, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm được quy định tại luật an toàn thực phẩm... Đoàn cũng tiến hành test nhanh nhằm kiểm tra các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định đối với một số mẫu thực phẩm.
Theo đó, hầu hết các cơ sở chấp hành tốt quy định của pháp luật trong kinh doanh thực phẩm ăn uống, bếp ăn tập thể, nhà hàng. Mặt hạn chế, một số cơ sở vẫn chưa chủ động trong kiểm soát, kiểm tra hồ sơ lưu trữ; vấn đề bảo quản thực phẩm còn chưa đúng quy định; chưa tham gia cập nhật kiến thức về an toàn thực phẩm... Đoàn tiến hành nhắc nhở, hướng dẫn cơ sở khắc phục khắc phục theo đúng các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.
 

Theo báo cáo của Ban chỉ đạo An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Bình, từ năm 2024 đến nay, các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành, đơn ngành trên toàn tỉnh đã phối hợp triển khai thanh kiểm tra, hậu kiểm tại 7.741 cơ sở. Kết quả có 877 cơ sở không đạt, chiếm tỷ lệ 11,3%. Lực lượng chức năng tiến hành xử phạt vi phạm hành chính 140 cơ sở vi phạm, với tổng số tiền hơn 1,1 tỷ đồng. Giá trị tang vật vi phạm tịch thu và tiêu hủy hơn 1 tỷ đồng.
Kết quả giám sát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm thông qua kiểm nghiệm các chỉ tiêu hóa lý và vi sinh tại phòng xét nghiệm, kết hợp với test nhanh trên 1.457 mẫu thực phẩm, cho thấy có 1,72% mẫu không đạt yêu cầu